Actueel

Elke week de dagaanbiedingen

De vakantieperiode is achter de rug en we hebben een paar mooie dagaanbiedingen. Elke week korting of iets extra’s op de broodnodige producten uit onze winkel. Kom eens langs en geniet van onze mooie aanbiedingen.MaandagBij aankoop van 6 broodjes 2e zak gratis. Alle soortenDinsdagKaas en vleeswaren 25% kortingWoensdagBrooddag*, 4 broden halen, 5e gratis*met uitzondering van andere actiesDonderdagChocoladebollen en nogatientjes per stuk € 1,00VrijdagWorstenbroodjes 12 stuks10 + 2 gratis € 11,00ZaterdagDiverse [...]

2019-08-29T15:41:11+02:0021 augustus 2019|

Van brood krijg je energie!

Wist je dat, brood een belangrijke leverancier van energie is? Dat komt omdat het veel koolhydraten, een klein beetje eiwitten en een beetje vet bevat. Deze macrovoedingsstoffen leveren energie. Daarnaast levert brood vezels, vitaminen en mineralen. Brood bevat vooral zogenaamde ‘langzamere’ koolhydraten in de vorm van zetmeel. Dat is een goede energieleverancier voor ons lichaam. Zetmeel wordt in de maag en darmen afgebroken tot kleine brokstukjes glucose die in het [...]

2019-06-25T10:02:34+02:0025 juli 2019|

Vakantie openingstijden

De schoolvakanties gaan beginnen en ook Brood en Beleg gaat deze weken weer nieuwe inspiratie opdoen. Wij hebben aangepaste openingstijden, de ochtenden zijn we gewoon open tot 13.00 uur zodat u ook in de vakantie kan genieten van een heerlijk vers ontbijt en het broodnodige in huis kan halen voor de rest van de dag. Vanaf 22 juli zijn we gesloten en 4 augustus zijn we er al weer. Wij [...]

2019-07-19T08:58:27+02:0019 juli 2019|

Boterham met kaas officieel immaterieel erfgoed

Wat een leuk nieuws! Het ‘doodnormale’ en oer-Hollandse boterhammetje met kaas is officieel opgenomen in het Netwerk Immaterieel Erfgoed. Om deze erkenning te vieren, vond op 9 mei een culinaire ode aan het broodje kaas plaats in Amsterdam. Lees hier het volledige artikel. Foto: Bakkerwereld

2019-05-16T15:27:44+02:0026 mei 2019|

Appelflappen: altijd goed!

De lekkerste appelflappen koop je natuurlijk bij Brood en Beleg Oss. Een appelflap is gemaakt van bladerdeeg, is driehoekig van vorm en gevuld met een mengsel van appelblokjes en kaneel, eventueel aangevuld met amandelspijs, krenten en/of rozijnen. Tijdens of direct na het bakken wordt kristalsuiker over de appelflap gestrooid. Kwaliteitsappelflappen onderscheiden zich door het gebruik van roomboter in plaats van margarine en in de vulling zit een toevoeging van citroenrasp [...]

2019-04-04T12:32:24+02:0022 maart 2019|

Tentoonstelling ‘De Kunst van Brood’

Amsterdam - Er wordt heel veel gevonden van brood omdat we het iedere dag eten. Dat het gezond is of dat er niks lekkerder ruikt dan brood. Dat het een verbinder is of een energiebom. Daarom vindt van 9 tot en met 12 mei voor de eerste keer ‘De Kunst van Brood’ plaats in ‘Het Sieraad’, een oude ambachtsvakschool in het hart van Amsterdam- West. Een bruisende tentoonstelling die een [...]

2019-03-07T10:59:46+01:0018 maart 2019|

Nieuwe bestellijst

De website heeft weer een update gehad en alle producten staan bij het assortiment. Heb je onze speciale bestellijst al gezien en al iets gekozen uit het mooie assortiment? Kom ook eens langs voor de lunch. Ga jij voor het hartig brood? Of toch voor die altijd lekkere én verse broodjes? We hebben er ook wat te drinken bij. En wat denk je van onze overheerlijke vlaaien, taarten en gebak. [...]

2019-03-07T10:56:50+01:006 maart 2019|