De lekkerste appelflappen koop je natuurlijk bij Brood en Beleg Oss.

Een appelflap is gemaakt van bladerdeeg, is driehoekig van vorm en gevuld met een mengsel van appelblokjes en kaneel, eventueel aangevuld met amandelspijs, krenten en/of rozijnen. Tijdens of direct na het bakken wordt kristalsuiker over de appelflap gestrooid. Kwaliteitsappelflappen onderscheiden zich door het gebruik van roomboter in plaats van margarine en in de vulling zit een toevoeging van citroenrasp en een beetje rumpoeder!

Voor appelflappen wordt de golden delicious veel gebruikt, omdat deze appels het hele jaar door beschikbaar zijn.
Maar… de geheime ingrediënten waarmee Brood en Beleg haar appelflappen zo uniek maakt, houden we natuurlijk geheim!